Beyaz Trüf’ün İzinde İtalya Piedmont Bölgesi Turu

Sizi evinizden alacak özel araçlarımız ile İstanbul Havalimanı Dış Hatlar Terminali’ne transfer oluyoruz. Saat 05:15’de rehberimiz ile buluşuyor, bagaj ve pasaport işlemlerimizin ardından Türk Hava Yolları’nın TK1873 sefer sayılı uçuşu ile saat 08:15’te Milano’ya hareket. Saat 09:05’te Milano’ya varışımızın ardından, Kuzey İtalya’nın üzüm bağlarıyla çevrili masalsı coğrafyasından geçerek Piedmont bölgesinin kalbi Alba’ya doğru yola çıkıyoruz. Yol boyunca bağlar, tepeler ve şarap köyleri bizlere eşlik ederken, İtalya’nın en rafine gastronomi bölgelerinden birine adım atmanın heyecanı giderek artıyor.
Alba’ya varışımızla birlikte, dünyanın en prestijli gastronomi etkinliklerinden biri kabul edilen Alba Trüf Fuarı’nı ziyaret ediyoruz. Beyaz trüf mantarının yıldızı olduğu bu özel fuarda; trüf çeşitleri, yerel ürünler, gurme stantlar ve bölgenin mutfak kültürünü yansıtan atmosfer arasında keyifli bir keşfe çıkıyoruz. Alba’nın sokaklarında dolaşırken trüf kokuları, şarap notaları ve İtalyan yaşamının zarafeti hissediliyor.
Akşamüstü saat 18:00’de, trüf mantarının mutfaktaki yolculuğunu yakından deneyimleyeceğimiz özel bir cooking show bizleri bekliyor. Alanında uzman şeflerin canlı anlatımları eşliğinde, trüf mantarının nasıl işlendiğini, hangi tekniklerle ve hangi lezzetlerle buluştuğunu izleme fırsatı buluyoruz. Sonrasında şefin özel hazırladığı yemeğimizi ve yanında trüf mantarı ile hazırlanmış ikramlarımızı alacağız.  Bu deneyim, Alba’daki ilk günümüzü unutulmaz kılan gastronomik bir şölen niteliğinde.
Günün sonunda otelimize yerleşiyor ve bu özel lezzet yolculuğunun keyfini dinlenerek taçlandırıyoruz.
Konaklama Alba’daki otelimizde.

Sabah otelde alacağımız kahvaltının ardından, Alba’nın dingin doğasına karışmak üzere otelimizden yürüyerek trüf avı alanına doğru yola çıkıyoruz. Piedmont’un sisli bağları ve meşe ağaçları arasında, deneyimli trüf avcıları ve eğitilmiş köpekler eşliğinde gerçekleştirilecek bu özel yürüyüş, doğayla iç içe, son derece otantik bir deneyim sunuyor.
Toprağın altındaki bu değerli hazinenin izini sürerken, trüf mantarının yetişme koşulları, çeşitleri ve bölge gastronomisindeki yeri hakkında bilgiler alıyor; doğanın sabrı ve insan emeğinin uyumuna tanıklık ediyoruz. Bu anlar, Alba’yı Alba yapan ruhu en saf haliyle hissetmemizi sağlıyor.
Trüf avı sonrası otelimize dönüyor ve bu eşsiz deneyimi taçlandırmak üzere, otelimizin restoranında hazırlanmış özel trüf menülü öğle yemeğimizi alıyoruz. Taze trüf mantarının zarif aromasıyla hazırlanan yemekler, Piedmont mutfağının rafineliğini soframıza taşıyor.
Öğleden sonra serbest zaman ve dinlenme.
Gastronomiyle dolu bu özel günün ardından otelimizde konaklıyoruz.
Konaklama Alba’daki otelimizde.

Sabah kahvaltısının ardından, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Langhe bölgesinin masalsı köylerini keşfetmek üzere yola çıkıyoruz. Bağlarla çevrili tepeler, taş evler ve yüzyıllık şarap kültürü eşliğinde gerçekleştireceğimiz bu tur, Piedmont’un en karakteristik yüzünü gözler önüne seriyor.
İlk durağımız, adını dünyaca ünlü şarabından alan Barolo. Burada, bölgenin prestijli üreticilerinden birinde gerçekleştireceğimiz şarap tadımı ile Barolo’nun güçlü karakterini, aromalarını ve üretim sürecini yakından tanıyoruz.
Ardından panoramik manzaralarıyla büyüleyen La Morra’ya geçiyoruz. Langhe bağlarını kuşbakışı gören seyir noktaları, bu bölgenin neden “şarapların şiiri” olarak anıldığını hissettiriyor. Turumuz, Nebbiolo üzümünün bir diğer efsaneye dönüştüğü Barbaresco köyü ile devam ediyor. Zarif mimarisi ve sakin atmosferiyle Barbaresco, Langhe’nin en rafine duraklarından biri olarak hafızalarda yer ediyor.
Akşam saatlerinde, Piedmont mutfağının en prestijli adreslerinden biri olan Michelin yıldızlı Guido Restoranı’nda özel bir akşam yemeği ile günümüzü taçlandırıyoruz. Bölgesel ürünler, trüf aromaları ve kusursuz sunumlarla hazırlanan menü, bu yolculuğun gastronomik doruk noktası oluyor.
Gecenin ardından otelimize dönüş ve dinlenme.
Konaklama Alba’daki otelimizde.

Otelde alacağımız kahvaltının ardından, Piedmont’un dingin bağlarından ayrılarak Milano’ya doğru yola çıkıyoruz. Yolculuğumuz sırasında, Avrupa’nın en büyük ve en seçkin outlet merkezlerinden biri olan Serravalle Designer Outlet’te mola veriyoruz.
Dünyaca ünlü İtalyan ve uluslararası markaların mağazalarını bir arada bulabileceğimiz Serravalle’de, alışveriş ve serbest zaman imkânı sunuluyor. Gastronomi ve doğayla geçen bu özel günlerin ardından, modanın ve stilin başkentine yakışır bir durakla programımıza keyifli bir renk katıyoruz.
Alışveriş molasının ardından Milano’ya devam ediyor ve otelimize yerleşiyoruz. Günün geri kalanı serbest zaman olarak değerlendirilebilir. Dileyen misafirlerimiz Milano’nun şık sokaklarını keşfedebilir, akşam yemeğini şehrin zarif restoranlarında alabilir.
Konaklama Milano’daki otelimizde.

Otelde alacağımız kahvaltının ardından, modanın ve tasarımın başkenti Milano’yu keşfetmek üzere şehir turumuza başlıyoruz. Turumuz sırasında; ihtişamıyla göz kamaştıran Duomo Katedrali, dünyanın en eski alışveriş galerilerinden biri olan Galleria Vittorio Emanuele II, La Scala Opera Binası ve şehrin zarif meydanları görülecek başlıca yerler arasında yer alıyor.
Milano’nun sofistike atmosferini hissedeceğimiz bu keyifli turun ardından serbest zaman. Son alışverişler, İtalyan kahvesi molaları ve şehre veda için kısa bir yürüyüş imkânı sunuluyor.
Belirlenen saatte havalimanına transfer. Saat 18:35’te İstanbul’a gerçekleşecek uçuşumuz ile; trüf kokuları, şarap bağları ve gastronomiyle dolu bu özel İtalya yolculuğunu tamamlıyoruz.
Yerel saat ile 23:40’ta İstanbul’a varış ve sizi bekleyen aracınız ile evinize transfer.