Brüksel Şehir Rehberi

Brüksel mutfağı oldukça zengin bir mutfaktır. Yemeklerde Fransız mutfağının etkisi bariz bir şekilde görülmektedir. Bunun yanı sıra, ülkede yaşayan yabancı nüfus yoğunluğundan dolayı Çin, Yunan, Fas, Vietnam, Türk yemeklerini de sunan restoranların sayısı bir hayli fazladır. Brüksel’de de ülkenin genelinde olduğu gibi çok çeşitli güveçler hep ön planda olmuştur. Bu güveçlere Belçika’da oldukça fazla bulunan sebzeler eşlik etse de, bu sebzeler bazen tek başlarına ana yemek olarak da sunulmaktadır. En bilindik ana yemeklerinden bir tanesi waterzooi isimli yemektir. Bu yemek tavuk eti, patates, havuç, pırasa, krema, bulyon, tereyağı ve yumurtadan oluşmaktadır. Brüksel’de denenmesi gereken bir diğer yemek ise Anguille au vert’tir. Bu ise maydanoz, kuzukulağı ve adaçayı gibi yeşillikler ile birlikte yapılan bir yılanbalığı yemeğidir. Bunların yanı sıra Brüksel’de deniz mahsulleri de sıkça tüketilir. Bu deniz mahsulleri ile yapılan yemekler ise krema, hardal ve çeşitli soslar ile birlikte servis edilmektedir.

Büyük Meydan (Grand Place), Belçika için her anlamda olukça önemli bir yerdir. Belçika’nın kurulduğu yer olarak tarihte yerini almış olan Büyük Meydan, 13. yüzyılda inşa edilmiş olan bir çok eski mimari yapıyı bünyesinde bulundurur. Bu anlamda Grand Place, şehre gelen turistlerin en çok ziyaret ettiği yerlerden bir tanesidir. Bu meydan, günümüzde sadece turistik amaçlı kullanılan tarihi Brüksel Belediye Binası, Belçika Şehir Müzesi, Belediye Sarayı, Bira Müzesi gibi çok fazla sayıda tarihi bina ile çevrelenmiştir. Hotel De Ville, Grand Place’de yer alan en ihtişamlı yapılardandır. Burası aslında Belediye Binası’dır. Brüksel’deki en önemli noktalardan biri de Mini Europe isimli açık hava müzesidir. Avrupa şehirlerinin önemli turistik noktalarının birer minyatürünü barındıran müze ziyaretçiler tarafından en çok ziyaret edilen noktalardan biridir. Brüksel’in en çok ziyaret edilen yerlerden bir tanesi de Atomium’dur. Bir atom çekirdeğinin mikroskobik görüntüsünün tam 165 milyon kere büyütülmüş hali olan bu yapı, 102 metre yüksekliğinde ve 9 tane küreden oluşacak şekilde inşa edilmiştir.Brüksel’in simgelerinden olan Çocuk Heykeli de oldukça ilgi gören yerlerden bir tanesidir. Heykeltıraş Jerome Duquesnoy tarafından yapılmış olan çocuk heykeli yaklaşık 60 santimetredir. St. Catherine Kilisesi 1854 senesinde yapılmış önemli bir kilisedir. Burada hakim olan üslup Gotik ve Rönesans üsluplarıdır. St. Michael ve St. Gudula Katedralleri de şehirdeki önemli dini yapılardandır.Bira Müzesi de şehrin popüler noktalarından biridir. Belçika’da mevcut bulunan bira çeşidi 500’den fazladır. Bu müzede de, bu 500 çeşit biranın hemen hepsinden örnekler bulunmaktadır.

Brüksel gece hayatı açısından oldukça hareketli bir kenttir. Bu şehirde bulunan gece kulüpleri genellikle gece 11 gibi açılıp, sabahın ilk ışıklarına kadar da açık kalmaktadırlar. Brüksel’de gece hayatınızda tercih edebileceğiniz bar ve gece kulüplerinden bazıları şunlardır:- A La Bécasse- Bier Circus- The Floris- The Monk- Chez Moeder Lambiek- De Walvis- CRYSTAL LOUNGE- Mappa Mundo- Le Tavernier- The Fuse- Recyclart- Le You

Brüksel kenti alışveriş açısından oldukça önemli bir bölgedir. Şehrin bazı bölgeleri alışveriş konusunda belirli objelerle ünlenmiştir. Örneğin; Sablon Bölgesi antika ürünler konusunda oldukça önemli bir bölgedir. Burada bulunan antikalar oldukça önemli eserlerdir. Brüksel, moda açısından oldukça önemli bir kenttir. Özellikle Louis Caddesi’nde bu durum oldukça göze çarpmaktadır. Bilinen bir çok dünya markasını Brüksel’de rahat bir şekilde bulabilirsiniz.