Budapeşte Şehir Rehberi

Et ve baharat ağırlıklı bir mutfağa sahip Macar mutfağı oldukça zengindir. Et ve balık yemeklerinin dışında da vejetaryanlar için de çeşitli seçenekler sunar. Macar mutfağının tüm lezzetlerini Budapeşte’deki restoranlarda bulabilirsiniz. Geleneksel Macar restoranları müşterilerine aperatif tabakları sunar. Her bütçeye ve zevke uygun restoran bulmak mümkündür. Kentte dünya mutfaklarından da seçenekler sunan pek çok restoran yer alır.

Budapeşte tarihi ve modern düzenin birleştiği çok etkileyici bir şehirdir. Tuna Nehri’nin iki tarafına yayılmış şehrin tarihi kısmı Buda ve modern kısmı Peşte’dir.Şehir kaplıcalarıyla ve termal hamamlarıyla çok fazla ziyaretçi çekmektedir. Tarihi Türk hamamları ve termal kaplıcalar şehrin zengin doğal su kaynaklarından yararlanılarak inşa edilmiştir. Buda tarafında yer alan Gellert Tepesi’nin yamacında yer alan Gellert Hamamları bunlar arasında en önemlisidir. Ayrıca Gellert Tepesi şehrin en güzel manzalarından birini sunmaktadır.Ayrıca doğal su kaynakları pek çok mağara oluşturmuştur ve bu mağaralar da ziyaretçilerin en çok gezdiği yerler arasındadır. 200’e yakın mağaranın bulunduğu şehirde en çok dikkat çekenler; Kale Mağarası, Şapel Mağarası, Palvogly Mağarası ve Szemlohegy Mağarası’dır. Tuna Nehri’nin ortasında yer alan Margaret Adası şehirdeki en etkileyici noktalardan biridir. Adanın içinde St. Michael Kilisesi, Fransisken ve Dominik Kiliseleri’nin kalıntıları ve küçük bir hayvanat bahçesi yer almaktadır. İçindeki 10000 metrekarelik park alanı ve açık hava yüzme havuzu ile ziyaretçilerin oldukça ilgisini çekmektedir. Ayrıca adada bisiklet kiralayarak gezmek de mümkündür. Kale Tepesi UNESCO Dünya Mirasları Listesi’nde de yer alan şehirdeki en önemli noktalardan biridir. Moğol saldırısı sonunda yapılmış kalenin etrafı 15. Yüzyıldan sonra yerleşime açılmış ve bölge genişlemiştir. Bölgede kraliyet sarayı dışında da pek çok gezilecek nokta bulmak mümkündür. Yine bölgede yer alan Balıkçılar Burcu veya Balıkçılar Tabyası olarak adlandırılan kale de şehrin en güzel manzaralarından birini sunmaktadır. Balıkçılar Burcu da UNESCO Dünya Mirasları Listesi’nde yer almaktadır.Tam bir Ortaçağ Kenti olan Budapeşte dini yapılarıyla da oldukça etkileyicidir. Margaret Adası’nda St. Michael Kilisesi, Fransisken ve Dominik Kiliseleri’nin kalıntıları dışında bir de manastır yer alır. Şehirde bir diğer etkileyici yapı ise St. Stephen Bazilikası’dır. 1905 yılında takdis edilmiş kilise 9 tonluk ülkenin en büyük çanına ev sahipliği yapmaktadır. Çan kulelerinden şehrin eşsiz bir manzarası görmek mümkündür. Matthias Kilisesi ve Gül Baba’nın Türbesi de şehirdeki etkileyici noktalardandır.Şehrin en önemli merkezi olan Andrassy Caddesi de mutlaka görülmesi gereken yerlerden biridir. Pek çok müze, Rönesans Sarayı ve renkli meydanlarıyla şehrin en etkileyici yerlerindendir. Andrassy Caddesi alışveriş için de ideal noktalardan biridir. Tuna Nehri’nde yapılan tekne turlarıyla şehrin eşsiz manzarasını izlemek ve tarihi noktaları görmek de ziyaretçiler tarafından en çok tercih edilen aktivitelerden biridir.

Avrupa’nın diğer başkentleri gibi Budapeşte’de de hareketli bir gece hayatı söz konusudur. Astoria Night Club, Dolce Vita bar, Irıs bar, Poco Jumbo Budapeşte’de gece hayatının kalbinin attığı adreslerdir. Bunun dışında ışıl ışıl Tuna nehri boyunca dolanabilir, gece de ayrı bir güzel olan şehri fotoğraflayabilirsiniz. Gece klüpleri yerine daha sakin vakit geçirmek isteyenler şehirde kafe-pub tarzı mekanlarda içkilerini yudumlayabilirler. Daha yerel bir şeyler denemek için ise “borozo” ismi verilen şarap publarını deneyebilirsiniz.

Şehrin alışveriş için tercih edilebilecek en önemli noktaları Vaci Utca. ve Andrassy Caddesi’dir. Dünyaca ünlü markaların mağazalarından yerel seçenekler sunan dükkanlara kadar pek çok seçenek bu iki caddede yer almaktadır.Şehirdeki alışveriş kültürünün temelini ise açık hava pazarları oluşturur. Great Market Hall, Hunyadi Ter, Rakoczi Ter, Hold utca şehirdeki en önemli açık hava pazarları olarak göze çarpar.Alışveriş merkezleri yerel dilde “Plazas” ismiyle anılır. Çok sayıda ünlü markanın yer aldığı mağazalarda fiyatlar ülkemizdekilerden çok farklı değildir. Elektronik ürünlerde ise fiyat farkları gözlenebilir.